Дождь второй день заливает как из ведра. Кажется, океан решил упасть на наши головы :) Как успокоение вспоминается история о Ноевом потопе, вот когда людям действительно страшно было. Вот что у нас за окном (temp +11C)
Мой фотик не спец по движению и то схватил этот дождь. Так что можете представить. У меня второй этаж, верхний. Грохот по крыше и стенам исключительный. Ветер ищет всевозможные щели, завывания ого-го!
Чтобы не впасть в депрессию, решила заняться чизкейком.
Рецепт простой, опробированный у Анютки в Минске. Так что для тех кто забыл :) или не знает:
Творог 400-500 гр.
яйца 3 шт.
сахар 5 ст.л.
манка 3 ст.л
молоко 3 ст.л
крахмал 1 ст.л
сметана 3 ст.л
Взбить белки с 2 ст.л. сахара, манку замочить с молоком. Смешать творог, оставшийся сахар, желтки, крахмал, сметану. Затем добавить манку и белки. Выпекать при t’ 170C (340F) 1 час.
А это процесс и результат
Так что пусть себе дождь идет, развлекается :) Должна ж земля напоится перед жарой. Еще пара недель или месяц, и дождей не будет совсем (ну может 1-2 раза будет небольшой) около 10 месяцев.
P.s. Распогодилось однако :)
3 comments:
ой..да..когда говоришь "чизкейк" как то прям будто такой серьезный торт=))) а не запеканка, как я ее обычно представляю...надо еще сверху что вкусное и красивое придумать и точно будет настоящий "чизкейк"(хотя в кафешках классический чизкейк представлен именно так как у тебя на фотке)
Как корабль назовешь, так он и поплывет :)
Post a Comment